1、花甲热量低，不会发胖的 ， 但是有痛风的患者，不宜多吃 。花甲属于海鲜一种，具有降低血清和胆固醇作用 。
2、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品 。
【花甲吃了不长胖吗】3、花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降 。

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