【黄豆跟肉能不能一起吃】黄豆和其他肉类日可以搭配 ， 但是和猪肉不能搭配 。因为豆类植酸很高，植酸本身对人体有益，但与猪肉的蛋白质结合会形成复合物，影响二者的可利用性，降低利用率 。同时会干扰和降低人体对这些元素的吸收 。所以猪肉与黄豆不宜相搭 ， 猪蹄是不合适的搭配 。
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