1、准备食材：青菜、鸡蛋、瘦肉、薄千张、小葱、油、盐、生粉、香油、酱油 。
2、将瘦肉、青菜和千张洗净后切成丝，小葱切丁 ， 生粉加水化开 ， 鸡蛋打成蛋液备用 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入肉丝翻炒1分钟，加入酱油翻炒几下后，再放入青菜中火翻炒 。
4、青菜炒出香味后加水烧开 ， 再加入切好的千张丝和适量盐，用锅铲略微搅拌均匀 。
【正宗胡辣汤的做法】5、锅内再次烧开后加入调至好的生粉水搅拌至浓稠状，之后加入蛋液搅拌烧开 。
6、将烧好的汤和料倒入盘内 ， 撒上葱花并淋上香油，搅拌均匀即可做成美味的胡辣汤 。

以上就是正宗胡辣汤的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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