1、将肉洗净，沥干 。
2、肉切成小块放入容器中备用，（便于煮好后切片好看）
3、加zhi少少的盐，酱油，味精 ， 姜片，葱段，糖 。
4、还有生抽，老抽倒入切好的肉码匀 。
5、用保鲜膜封好 ， 放入冰箱冷藏腌制隔夜 。
6、将腌制好的肉，放入煲中，加入适量的水（没过肉）起锅之前五分钟放入少量的冰糖，煮至用筷子可以插入肉中 ， 即可 。
【叉烧肉如何做不柴】7、放凉，或者冰箱冷藏后再切 。煮好的肉可以装入保鲜盒 ， 冷藏一周 。随吃随取 。

以上就是叉烧肉如何做不柴的内容啦，希望本文可以帮到你！

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