鸡蛋羹怎么做好吃

用料:鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克 。
【鸡蛋羹怎么做好吃】1、打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀 。
2、加适量水搅匀 , 加盐 。
3、用漏勺过滤蛋筋和浮沫 。
4、盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞 。
5、放入蒸锅,中火蒸15分钟左右 。
6、加入生抽、香油、小葱 , 即可食用 。

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