【花生拌芹菜怎么做】1、准备好用料：花生米500克 ， 芹菜400克，香油适量 ， 盐适量 ， 花椒粒适量，八角2个，姜适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，红椒1个，大蒜适量 。
2、芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净 ， 叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃 。
3、花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐 ， 几片姜片 ， 煮开 ， 下入花生米煮10到15分钟，关火 。
4、捞出花生米，控净水分 。
5、锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水 ， 颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中 。
6、红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中 。
7、加入盐、白糖、生抽调味 ， 喜欢的可以加点香油 。拌匀即可食用 。

以上就是花生拌芹菜怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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