1、主料：雀巢醇品咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖及奶少许 。
2、咖啡加糖和奶冲泡，置温备用 。
3、鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀 。
4、把搅匀的蛋液过滤掉杂质 ， 用碗装好，蒙上保鲜膜 。
【咖啡蛋的做法和配方】5、蒸锅放水煮开后，将碗放入 ， 隔水蒸8分钟，关火 。

以上就是咖啡蛋的做法和配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

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