市场上的蛋白粉有不同口味 , 有巧克力味、香草味、香蕉味、草莓味、咖啡味、提拉米苏等 。蛋白粉主要由采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的 , 其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中 。
蛋白粉:
【蛋白粉什么味道】蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的 , 它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面 。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成 , 甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高 。
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